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Costillar BBQ
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295.00
Costilla de Cerdo de 450 gr bañda en la receta BBQ de la casa acompañado de papas fritas
Fetuccinie
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260.00
Pasta con crema de la casa, especias y camarones
Hamburguesa Coyota
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245.00
Angus Beef de 230 gr con mix de quesos tocino crocante cebolla, caramelizada en miel local, lechuga, aguacate, jitomate acompañada de papas a la francesa
Pechuga Coyota
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275.00
Pechuga de Pollo bañada en salsa de espinacas, mezcla de 4 queso y vino blanco acompañada de vegetales
Rib-Eye con Puré
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410.00
Rib-Eye Nacional de Res 270 gr Filetedo y servido con chimichurri acompañado de puré de papa
POSTRES
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Cheese Cake
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120.00
Helado
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110.00
Volcan
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125.00
La Catrina → Mixology
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234.00
,exidaslfk
La Coyota (mixology)
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231.00
Pepino
Hot dog
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22.00
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Pepperoni cheese pizza
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10.00
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Chicken cheese burger
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7.50
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Nachos Chilli Balam
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160.00
Totopos crocantes bañados en queso chedar con chilli de longaniza de valladolid, pico de gallo fijoles, mezcla de quesos, cebolla local, guacamole,y chilli abanero tatemado
Nachos Chili Beans
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190.00
Totopos crocantes con chilli beans pico de gallo y queso chedar acompañados de arrachera
Papas Coyota
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145.00
Papas fritas bañadas en salsa de queso chedar queso mixto y tocino
Papas Trufadas
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145.00
Padas fritas perfumadas en aceite de trufa y sazonadas en queso parmesano y pereji azado
Quesadillas Krispy
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10.00
Tortilla gigante de harina crocante rellena de queso oaxaca, queso de cabra, espinacas y chayas salteadas, hongos dorados y hierbas
Queso Fundido Valladolid
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170.00
Con longaniza de Valladolid y Tortillas de Harina
Ensalada El Cesar
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185.00
Queso parmesano, lechuga romana, crutones de pan de maza madre, y nuestro aderezo especial con pollo grillado
Tartar de Atún
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215.00
Atun marinado en salsa negra, aguacate y gérmen
Tostadas de Atún
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200.00
3 Tostadas de atun encrudo cremoso de guacamole, salsa negra, cilantro, y aceite de oliva
Tostadas de Camarón
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180.00
3 tostadas de camarón encrudo, cremoso de guacamole, cebolla morado, cilantro, salsa negra y gérmen dealfalfa
TACOS & GUACAMOLES
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Guacamole Carnívoro
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240.00
Aguacate, cebolla morada, cilantro, limón, aceite de oliva, ajo azado y chicharrón de rib eye
Tacos Atun al Pastor
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185.00
Atun marinado y sellado al pastor cremoso de aguacate + piña + cremoso de aguacate + piña y cilantro
Tacos Tropicales
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190.00
Camaron extracrujiente marinado con uestra receta secreta acompañado de cremoso de aguacate + pico de gallo con mango + col morada + mayonea de chipotle
Tacos Rib-Eye
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240.00
Acompañado con cebolla + cilantro y cremoso de aguacate
Tacos Pollo Pibil
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185.00
Pollo Pibil envuelto en hojas de plátano, cebollas encurtidas, habanero tatemado, cilantro, naranja agia quemada, tortillas de maíz amarillo acompañado de una salsa de chipotle y guacamole
Guacamole Norteño
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215.00
Aguacate, cebolla morada, cilantro, limón y jitomate acompañado de arrachera
Guacamole Clásico
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125.00
Aguacate, cebolla morada, cilantro, limon y jitomate
French fries
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4.00
In vitae inventore facere animi. Veniam at quo molestiae est id facilis id.
Fried onions
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1.50
Quidem consequatur voluptatibus aliquam maior.
vegan plate
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3.50
Dignissimos culpa non perspiciatis odio tenetur. Cumque vero aliquam illo a dolores laudantium quis.
Agua Mineral
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50.00
Agua Natural
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50.00
Boost
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100.00
237
Café
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75.00
Coca-Cola
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55.00
355 ml
Limonada
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65.00
Mineral o Natural
Mojito Virgen
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110.00
Tradicional, mango, frutos o maracuya
Naranjada
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65.00
Mineral o Natural
Piñada
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110.00
Smoothie
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110.00
Mango, Fresa, Maracuyá, Limón
Strawberry cake
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19.00
Blueberry Pie - Fresh Baked Pies
Mooncake
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30.50
golden syrup, lye water, vegetable oil.
Cranberry's Cannelé
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20.00
milk, vanilla, butter, sugar
Nutella Waffle
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7.05
Classic Sweet Cream Waffle With Nutella.
Brownie cup cake
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10.50
butter, sugar, flour, cocoa powder, eggs.
Chelada | Michelada | León Rojo
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45.00
45
FRESCOS
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Aguachile
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240.00
Camarones marinados en el tradicional aguachile pepino, cebolla morada y habanero
Modelo Especial
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70.00
Cerveza 355 ml
Beefeather
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1700.00
Ginebra Bottle
Beefeather
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130.00
Ginebra Shot
Bombay
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1900.00
Ginebra Bottle
Tanqueray
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1850.00
Ginebra Bottle
Tanqueray
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135.00
Ginebra Shot
Baileys
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1350.00
Crema de Whisky Bottle
Baileys
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110.00
Crema de Whisky Shot
Licor 43
$
1800.00
Licor Bottle
Licor 43
$
115.00
Licor Shot
400 Conejos
$
1900.00
Mezcal Bottle
400 Conejos
$
135.00
Mezcal Shot
Amarás
$
2000.00
Mezcal Bottle
Amarás
$
140.00
Mezcal Shot
Imparable
$
1700.00
Mezcal Bottle
Imparable
$
110.00
Mezcal Shot
Imparable Cuishe
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2000.00
Mezcal Bottle
Imparable Cuishe
$
140.00
Mezcal Shot
Imparable Pechuga
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2000.00
Mezcal Bottle
Ojo de Tigre
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2100.00
Mezcal Bottle
Ojo de Tigre
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150.00
Mezcal Shot
RON
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Bacardi Blanco
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90.00
Ron Blanco Shot
Captain Morgan
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1400.00
Ron Bottle
Captain Morgan
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100.00
Ron Shot
Havana 7
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1700.00
Rn Bottle
Matusalen Clásico
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1400.00
Ron Bottle
Matusalen Clásico
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100.00
Ron Shot
Matusalen Platino
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1500.00
Ron Bottle
Zacapa 23
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2500.00
Ron Bottle
Zacapa 23
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155.00
Ron Shot
TEQUILAS
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Don Julio Reposado
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150.00
Tequila Shot
Don Julio 70
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2480.00
Tequila Bottle
Don Julio 70
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180.00
Tequila Shot
José Cuervo Especial
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1300.00
Tequila Bottle
José Cuervo Especial
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1300.00
Tequila Shot
José Cuervo Tradicional
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1500.00
Tequila Bottle
José Cuervo Tradicional
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110.00
Tequila Shot
Maestro Dovel
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180.00
Tequila Shot
VODKAS
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Absolut Azul
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1350.00
1350
Absolut Azul
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115.00
Vodka Shot
Smirnoff
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1350.00
Vodka Bottle
Smirnoff
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100.00
Vodka Shot
Stolichnaya
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1550.00
Vodka Bottle
Stolichnaya
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120.00
Vodka Shot
WHISKEYS
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Black & White
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1350.00
Whisky Bottle
Black & White
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90.00
Whisky Bottle
Buchanans 12
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2300.00
Whisky Bottle
Buchanans 12
$
175.00
Whisky Shot
Chivas Regal 12
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2100.00
Whisky Bottle
Chivas Regal 12
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150.00
Whisky Shot
Jack Daniels
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1800.00
Whiskey Bottle
Jack Daniels
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135.00
Whiskey Shot
Black Label
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2400.00
Whisky Bottle
Black Label
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185.00
Whisky Shot
Red Label
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1600.00
Whisky Bottle
Red Label
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130.00
Whisky Shot
Cazuelita
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La Coyota
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185.00
Mezcal + Puré de Pepino + Hojas de Albaca + Limón
Catrina
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150.00
Mezcal + Infusión de Maracuya + Cítricos + Tajín
Veladora
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175.00
Mezcal + Tamarindo + Jugo de Limón + Canela
Ofrenda
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175.00
Mezcal + Jugo de Piña + Cilantro
Habanero
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175.00
Mezcal con habanero y jugo de limón
Coco
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175.00
Chia con infusión de jamaica y cítricos
Gin Tonic
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170.00
Ginebra variada
Aperol Spritz
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170.00
Carajillo
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165.00
Margarita
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160.00
Clásica / Mago / Fresa / Toronja o Maracuyá
Perla Negra
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160.00
Piña Colada
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150.00
Ron Blanco + Crema de Coco + Jugo de Piña
Daiquiri
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140.00
Ron Blanco + Mango fresco / Maracuya / Limón
Paloma
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135.00
Tequila + Refresco de Toronja + Jugo de Limón + Sal
Cuba libre
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135.00
Raspberry cocktail
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8.00
Rerum veniam est labore vitae quibusdam facilis. Soluta quia.
Kiwi strawberry juice
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6.50
Necessitatibus tenetur natus autem dignissimos quaerat asperiores libero earum.
Mojito
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150.00
Necessitatibus tenetur natus autem dignissimos quaerat asperiores libero earum.